हिरव्या भाज्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानल्या जातात. Zucchini त्यापैकी एक आहे. त्याची भाजी खाल्ल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. त्याचा रसही पिऊ शकता. याच्या सेवनाने मधुमेह लगेच बरा होतो.
त्याच वेळी, बीपी आणि लठ्ठपणाचा त्रास असलेल्या लोकांसाठी हे औषधापेक्षा कमी नाही.
जगभरात मधुमेहाचा प्रसार झपाट्याने होत आहे. हा देश जगाची मधुमेहाची राजधानी म्हणून ओळखला जातो. मधुमेह हा अनुवांशिक आजार आहे. यासोबतच चुकीचा आहार आणि बिघडलेली जीवनशैली यामुळे अनेकजण मधुमेहाचे रुग्ण बनतात. तुमची जीवनशैली सुधारून आणि चांगले खाल्ल्याने मधुमेह बरा होऊ शकतो. अशा हिरव्या भाज्यांमध्ये बाटलीच्या तुपापेक्षा झुचिनी जास्त फायदेशीर मानली जाते. याला तुराई किंवा तोरी असेही म्हणतात . त्याचे शास्त्रीय नाव लुफा सिलिंड्रिका आहे. भारतभर त्याची लागवड केली जाते.
मध्ये अनेक पोषक तत्वे मुबलक प्रमाणात आढळतात. यामध्ये डायटरी फायबर, आयर्न आणि व्हिटॅमिन बी6, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, मॅग्नेशियम मोठ्या प्रमाणात आढळतात. यासोबतच यामध्ये नैसर्गिकरित्या खूप कमी कॅलरीज आढळतात. ही भाजी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानली जाते. त्याच्या वापराने अनेक आजारांचा धोका कमी होऊ शकतो.
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी झुचीनी खूप फायदेशीर आहे
तुमच्या आहारात झुचिनीचा समावेश केल्यास खूप फायदा होतो. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हे औषधापेक्षा कमी नाही. प्रथम, ते शरीरातील साखर चयापचय गतिमान करते. दुसरे मधुमेहाचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते. याशिवाय कडधान्याचे सेवन मधुमेहामुळे होणारी बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठीही फायदेशीर ठरते. लुफाची भाजी अतिशय हलकी मानली जाते. कोलेस्ट्रॉलच्या रुग्णांसाठीही हे फायदेशीर मानले जाते. करवंदाचे नियमित सेवन केल्याने काविळीचा धोका कमी होतो. याशिवाय मूळव्याध आणि टी.बी. ची समस्या देखील दूर करते.
