पाने उन्हाळ्यात निरोगी राहण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. उन्हाळ्यात पुदिन्याची पाने वाळवली जातात आणि चवीसाठी स्वयंपाकघरात वापरली जातात. चहापासून ते टूथपेस्टपर्यंत सर्वच गोष्टींमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या पुदिन्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात.पोटदुखी, डोकेदुखी आणि गोळा येणे यासह विविध उपचारांसाठी देखील याचा वापर केला जातो. (Benefits of Eating Mint Leaves in Summer)
पुदीनामध्ये फिनोलिक अॅसिड, फायटोस्टेरोन्स, सॅपोनिन्स, ट्रायटरपेन्स, फ्लेव्होनॉइड्स, कॅरोटीनोइड्स आणि अँथोसायनिन्ससह अनेक आवश्यक तेले असतात. पुदिन्याच्या पानांचे तेल, जे शतकानुशतके औषधी वनस्पती म्हणून वापरले जातात ते मुख्य कोर्सपासून पेयेपर्यंतच्या पाककृतींमध्ये वापरले जाते.
पुदिन्याचे 6 उत्तम फायदे (6 Great Benefits of Mint)
पचन सुधारणे
पुदीना एंटी इंफलामेंटरी समृद्ध असून पोटातील सूज आणि वेदना थांबवण्यासाठी उपयुक्त आहे. पुदिन्याची पाने खाल्ल्यानंतर त्यातून मिळणारा रस पचनक्रिया सुरळीत करतो. तसेच पुदिन्याच्या पानांच्या सेवनाने शरीरातील पाचक एन्झाईम्सचे प्रमाण वाढते. त्याची पाने सुकवून त्याची पावडर करून किंवा पानांचा रस काढून पाण्यात मिसळून प्यायल्यास उष्णतेपासून आराम मिळतो.
खोकला आणि सर्दी दूर ठेवते
पुदिन्याच्या पानांमध्ये आढळणारे मेन्थॉल खोकला थांबवण्याचे काम करते तसेच छातीत जडपणा आल्यास आराम मिळतो. कोमट पाण्यात पुदिन्याचा रस टाकून कुस्करल्याने किंवा सेवन केल्याने लवकर आराम मिळतो. याच्या वापराने खोकला आणि नाक बंद होण्याची समस्याही दूर होते.
श्वासाच्या दुर्गंधीपासून मुक्त व्हा
पुदिन्याची पाने माऊथ फ्रेशनर म्हणूनही वापरली जातात. अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्माने समृद्ध पुदीना जीभ आणि हिरड्या निरोगी ठेवण्यासोबतच तोंडात वाढणारे बॅक्टेरिया थांबवण्याचे काम करते. पुदीना मुख्यतः टूथपेस्ट आणि माउथवॉशमध्ये वापरला जातो. नैसर्गिक पद्धती वापरून श्वासाची दुर्गंधी दूर केली जाऊ शकते.
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करा
पुदिन्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात. हे आपल्या पेशी दुरुस्त करण्याचे काम करते. याच्या वापराने शरीर संसर्गापासून मुक्त राहते. व्हिटॅमिन सीचे मुबलक प्रमाण शरीराला हायड्रेट ठेवण्यासोबतच रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्याचे काम करते .
त्वचेवरील मुरुमांपासून आराम मिळतो
अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असलेल्या पुदिन्याच्या पानांमुळे आपल्या त्वचेवरील मुरुमांपासून आराम मिळतो. यामध्ये आढळणारे सॅलिसिलिक अॅसिड मुरुमांची समस्या दूर करते. पुदिन्याची पाने खाण्यासोबतच त्याचे तेल चेहऱ्यावर लावणे देखील खूप फायदेशीर ठरते. पुदिन्याची पाने वाळवून तयार केलेल्या पावडरचा फेस पॅक लावल्याने चेहऱ्यावरील बारीक रेषा दूर होण्यास मदत होते.
तणावापासून दूर राहा
पुदिन्याचा सुगंध आपल्या मनाला शांती देण्याचे काम करतो. पुदिन्यापासून तयार केलेले आवश्यक तेल मन ताजेतवाने करण्यासाठी अरोमाथेरपीमध्ये वापरले जाते. याच्या वापराने शरीरातील कॉर्टिसोल हार्मोनची पातळी नियंत्रित राहते. यामुळे आपले मन तणावमुक्त आणि शांत राहते.
